Keto diæt

I løbet af de sidste par år har den ketogene diæt vundet massiv popularitet på grund af dens positive sundhedseffekter. Mest bemærkelsesværdigt er keto-diæten ved at blive populær på grund af det tilknyttede vægttab, der følger med. En skeptiker kan dog undre sig over den reelle effektivitet af denne diæt, hvilket er en legitim bekymring. Hvert år forsvinder hundredvis af diæter i et par måneder og derefter gradvist; så hvad gør den ketogene diæt anderledes? Det vil vi finde ud af i dag. I denne artikel vil vi dække de grundlæggende principper for denne diæt og hvordan makronæringsstoffer modificeres.

Hvad er den ketogene diæt?

Keto-diæten er en metabolisk tilstand, der skifter kroppen fra at bruge glukose som en primær energikilde til ketonlegemer. Som et resultat vil du uden besvær forbrænde fedtet i dit fedtvæv. For at nå denne metaboliske tilstand er man nødt til at ændre deres makronæringsstofindtag ved at ændre deres portioner. Lad os se, hvad der er de vigtigste makronæringsstoffer, og hvordan keto-diæten ændrer deres forhold.

De vigtigste makronæringsstoffer

Der er tre vigtige makronæringsstoffer i menneskekroppen:

  • Kulhydrater (sukker)
  • Lipider (fedtstoffer)
  • Protein

Hver af disse forbindelser spiller forskellige fysiologiske roller. For eksempel bruges sukker normalt til at producere energi, der medierer de millioner af biokemiske reaktioner, der opstår hvert minut. På den anden side bruges fedt og protein som byggesten til celler og organer. Protein spiller også en stor rolle som katalysator for kemiske reaktioner (enzymer).

Her er den sædvanlige fordeling af de tre makronæringsstoffer under en normal kost:

  • Sukker - 45-65%
  • Fedt - 20-35%
  • Protein - 10-35%

Som du kan se, udgør kulhydrater størstedelen af ​​dit daglige kalorieindtag, fordi de er den primære energikilde inde i cellen.

Makronæringsstoffer under den ketogene diæt

Det primære mål med keto-diæten er at ændre forholdet mellem dit daglige makronæringsstofindtag for at ændre din krops metabolisme. Hvordan? Ved at reducere kulhydratindtaget til et minimum og øge fedtindtaget.

Her er det ændrede forhold mellem de tre makronæringsstoffer i keto-diæten:

  • Sukker - 5-10%
  • Fedt - 55-60%
  • Protein - 5-10%

Nogle mennesker tager dette endnu længere og reducerer sukkerindtaget til 1-5% af deres daglige kalorier. Det nye forhold vil stimulere leveren til at aktivere de "fedtforbrændende" metaboliske veje for at bruge triglycerider (dvs. fedtsyrer) til energi.

Sidste ord om Keto-diæt

Keto-diæten får flere følgere hvert år; flere berømtheder og atleter sværger til denne diæt, hvilket bidrog til dens popularitet. I denne artikel dækkede vi det grundlæggende princip bag den ketogene diæt. Hvis du nogensinde har været på den ketogene diæt, er du velkommen til at dele din oplevelse i kommentarfeltet nedenfor.